Categoria: arte

Comida e o passado moderno.

Lembro de quando era pequeno que minha avó passava os pedaços de carne em um moedor preso na mesa de madeira, dava bordoadas em uma massa de farinha após uma colher de cachaça (trazida do alambique do meu tio) e depois de algumas horas e ter envolvido toda a família ela fritava um cesto de pastéis com três clássicos recheios, nata (colhida do leite fervido), queijo (feito pelo vizinho amigo de infância) e de carne (chã, patinho, de porco, nacos de linguiça etc). Não lembro de haver stress, glúten, exploração de trabalhadores, engarrafamento ou entupimento das artérias naquela cesta de palha forrada com papel de pão, porque também não tinha papel toalha. Lembro do processo lento que durava a manhã toda e no final a merecida recompensa com a família e os vizinhos mais chegados contando histórias e estórias em volta da velha mesa regado a pastel caseiro e vinho Cantina de São Roque.

Cresci, fiquei adolescente, e como os outros da minha idade veio o encantamento com um novo estilo de vida onde o consumo de pão de forma, refrigerante em lata, snacks coloridos e comida congelada era moderno, a frente do tempo. Aliás, ficar sem tempo até para cozinhar também se tornou uma “boa novidade”.

Aí o tempo passou, como passou, e nos últimos anos as palavras consciência, saúde, desaceleração, slow food, caseiro, gourmet e natural entraram de vez na rotina daqueles adeptos ao ser moderno e antenado dando um certo nó no comportamento de quem gosta de estar por dentro de tudo. Afinal de contas, essa galera cresceu vendo nos enlatados da gringa um sujeito entrar de carro em um estacionamento e sair de lá com um saco de batata frita.

Ao longo do tempo o cowboy do Marlboro, gordura saturada, farinha e açúcar ganharam o troféu mico dos laboratórios de pesquisas científicas. Com isso, após o acesso a tanta coisa nova, chegada da internet do MP3 e do celular com câmera os já ditos antenados agora preferem comer comida feita na forma que os pastéis da minha avô.

Aí veio a Bela Gil, as cervejas artesanais, os orgânicos, os food trucks, os hamburguers caseiros e gourmets, e a valorização e procura da chamada “comida com alma” que inevitavelmente deu força a essa vontade do “novo consciente”, se me permitem apelidar dessa forma.

Não tenham dúvidas que hoje estamos vendo uma explosão que tá aí para ficar e resolveu marcar ponto nos restaurantes, nos programas de TV, e nas feirinhas modernas que preenchem os calendários de eventos dos grandes Centros urbanos. Lê-se Junta Local, O Cluster e Feira Planetária aqui no Rio. O que prova que a comida deixou de vez de ser coadjuvante para ser atração principal. Vide as quadras das escolas de samba que passaram produzir suas feijoadas com a importância devida a tempos e hoje o feijão das Tias e Vovós da Velha Guarda se tornaram espetáculos concorridissimos onde a música fica em segundo plano. Aliás, no complemento necessário pois feijoada sem samba não convence.

Escrevo isso tudo para dizer que acredito, não sei em quanto tempo, no enterro das grandes indústrias de alimentos e até de outros seguimentos dessa máquina. Ou os grandes empresários revejam seus conceitos de lucro a todo custo ou sua linha de trabalho daqui um tempo será voltada para logística e distribuição das compotas caseiras de Petrópolis ou do refrigerante de morango com gengíbre que é sucesso nas feiras do momento. Quem viver verá.

Ps.: Enquanto estava editando esse post pela nonésima vez lembrei que a malandra Coca Cola e seu poderoso departamento de marketing está convencendo a pop com a campanha “vamos comer junto”, ou coisa parecida, onde sugere que as famílias se reunam em torno da mesa para realizar as refeições básicas do dia a dia. Sei. 

*super club – set 2.

Na certeza que essa semana será bem animada, segue abaixo sugestão de trilha sonora para os próximos dias.

Vamos lembrar que o *super club é o setor do seu blog favorito responsável por divulgar as músicas que embalam as cabeças criativas e pensantes desta página digital. Segue aí ó:

Toro y Moi – Imprint After
Cass McCombs -Harmonia
Notorious B.I.G. – Hypnotize
Real Estate – It’s Real
Vondelpark- California Analog Dream
Larry Heard – Missing You
John Talabot – Depak Ine
Toro y Moi – Imprint After
Gabor Szabo – Bacchannal
Steve Miller Band – Fly Like An Eagle
Phil Collins – I Don’t Care Anymore
Oslo Swan-Dreamin
Patchwork – Summertime
FallulahBack And Forth the funky lowlives-irreplaceable
The Cinematic Orchestra – To Build A Home (The Grey Reverend Version)
herbert-leave me know
Kid Bombardos – I Round The Bend (Tahity Acoustic Version)
Björk – Venus As A Boy

desse eu gostei…

Das estatuetas do Oscar entregues no último domingo a noite, a de Melhor Atriz Coadjuvante, para a simpática Anne Hathaway foi, para nós do sabão, a mais honesta de todas.

Gostamos muito da Anne, olha a intimidade, desde sua atuação em o ‘Casamento de Rachel” (segue copy do trailler by sony abaixo). Filme igualmente simpático que tem bateria e mulatas de Escola de Samba em uma das cenas da loooonga festa de casamento que toma conta de toda a película. Conquistou.

As milhares de críticas acima do seu modelo nude Prada não serão reproduzidas por essas entrelinhas, porque simplesmente gostamos muito da Hathaway e ficamos felizes por demais com sua conquista.

Parabéns garota!

divertido.

Deve ser muito difícil trabalha em um lugar assim…

Ou, os colaboradores do maior site de busca da internet fazem figuração quando da visita de algum jornalista e devem odiar esse ambiente parque de diversões.

Estou falando do google e sua nova sede inaugurada em São Paulo no último 15 de janeiro.

Será que é inveja nossa? Bom, vejam as imagens de matéria feita pelo site uol e tirem suas próprias conclusões. Nesse link aqui ó: google

CCBB de ressaca!

Ao visitar o CCBB no início da noite de hoje foi inevitável não sentir aquele cheiro estranho de ressaca…

O melhor centro cultural do Rio após receber durante 04 (quatro) meses a bombástica expo “Impressionistas” estava com suas paredes dizendo que debaixo daquele teto todos estão estafados.

Pela primeira vez na história, pelo menos a deste que vos escreve com aquele espaço, senti um certo desânimo naquela rotunda que normalmente nos encanta. Sem apresentações teatrais, sem cartazes da próxima grande atração, sem o tradicional cheiro de café e pão de queijo da lojinha do térreo, sem os casais que costumam fazer pegação naqueles bancos e atrás das colunas romanas, e pasmem, o lugar estava completamente vazio. Sem a consideração de ser férias escolares e dos 20 milhões de gringos que invadem a cidade nessa época do ano…

Confeso que saí de lá triste, sem recarregar a mente com as novidades que alí normalmente se concentram.

O que houve com aquele espaço? O que rolará de novo por lá????

Até a Livraria da Travessa estava com cara de velório. Os vendedores com sua vaidade costumeira e a sempre cara de “conteúdo engajado” de morador de Santa Teresa discorriam um papo brabo de insônia que me fez correr daquele aquário.

Para não correr o risco de sair no 0x0 (zero à zero) enchi a mochila com os folders e mica cards de sempre (foto abaixo) para que minha relação com aquele prédio não fique arranhada por conta da sua má fase.

Imagem

EU QUERO FESTIVAL!!!!!

o conglomerado FARM entrou na febre dos festivais gringos de mala, cuia e sandalinha rasteira. depois do lançamento da sua coleção verão 2012 toda inspirada no tema, a marca que começou em uma barraca na Babilônia Feira Hype (leia post abaixo) é a patrocinadora master de um mini festival, que tá rolando agora (estamos escrevendo este às 01:49 da madrugada) e logo mais no circo voador. local que receberá bandas que tocaram no, tão falado, planeta terra sábado último em SP.

Eu quero Festival é o nome da maratona musical de dois dias, e tem a produção e curadoria dos meninos idealistas e empreendedores do Queremos (esquema que partilha o cachê do artista com o público, para trazer as bandas que nunca, talvez, tocariam por aqui). a essa hora, indie’s boys and girls estão enlouquecidos (as) cantarolando “The Roller” do Beady Eye. banda de um dos imãos brigões da cultuada Oasis.

amanhã, ou, logo mais, a Toro Y Moi é uma das mais aguardadas na lona da Lapa. junto das não menos simpáticas Bombay Bicycle Club e Broken Social Scene.

para dar um gostinho de como será a noite de terça na Lapa nossa de cada dia, segue vídeo de uma apresentação do Toro Y Moi por ser uma unanimidade na redação do seu blog favorito. com vocês, a melhor de todas “Still Sound”. nosso correspondente caprichou, gravou em HD e tudo…

moo 7 anos

voltamos com boas notícias né?!

a melhor festa do Rio já tem data marcada para comemoração do seu 7º aniversário, será dia 02 de dezembro no charmoso jóquei club brasileiro, na gávea nossa de cada dia.

como hoje tudo, ou quase tudo, é facebook, os meninos não dispuseram nenhuma info em seu site oficial o moo.com.br se querem mais informações tem que acessar o convite por aqui https://www.facebook.com/event.php?eid=134682749970088

o sabão? vai fazer festinha pré-night-private em apê amigo no Centro do Rio a partir das 19H do mesmo dia. mais infos e convites para acesso daqui a pouco.

outro canal.

olha o twitter do seu blog favorito: @sdesabao

Ainda tem imagem (copy abaixo) para o canal do sabão? no microblog mais famoso e acessado do mundo.

São os mascotes para o nosso microblog. A imagem representa o nó na cabeça que as análises absurdas provocam nos nossos leitores, além de ser a vida passada desta pedra de sabão? virtual que lhes aborrecem (ou não) com idéias e conflitos urbanos de todo o dia.

É no primeiro post, depois acostuma. Coisa muito fácil e mamão com açucar não é para o sabão?

Nos seguem lá no twitter

o tabuleiro da baiana 2.

o charme e a contribuição do CCBB para a cidade do Rio, se comprova a cada evento proposto por esse centro cultural que à 22 anos mudou para sempre o conceito de cultura por essas bandas.

a novidade do momento, que na verdade começou no último 22 de fevereiro, é um micro festival para divulgar a produção da música contemporânea produzida na Bahia em comprovação a sua riquesa e diversidade.

Amanhã, quem sobe ao palco do teatro II com ingressos a R$6,00 e R$3,00 (meia) é o músico Lucas Santana com participação especial de Robertinho Barreto.

Nas próximas edições do evento, o rock e a música eletrônica farão as honras com Ronney Jorge e Marcella Bellas respectivamente; Depois a maravilhosa Virgínia Rodrigues e Márcia Castro, com suas interpretações para a sempre boa MPB; Tiganá Santana e sua sonoridade afrobrasileira; E por fim , os cantores e compositores Jarbas Bittencourt e Pietro Leal.

Vale a pena o confere para a conclusão de que não só de axé vive aquela terra.

Para o aquecimento, escuta a galera nos links abaixo:

Lucas Santtana – http://www.diginois.com.br/
Robertinho Barreto – http://baianasystem.com/
Virginia Rodrigues – http://www.youtube.com/watch?v=LYTiCOPcnUA
Tiganá – http://www.tigana.com.br/port_videos.asp
Jarbas Bittencourt – http://www.myspace.com/446608908/videos
Ronei Jorge – http://www.myspace.com/roneijorgeeosladroes/music/songs/Vidinha-57974241
Pietro Leal – http://www.youtube.com/watch?v=BuAnRsqdVuI
Marcia Castro – http://www.myspace.com/marciacastro/music/songs/Nega-Neguinha-11303579
Marcela Bellas – http://www.myspace.com/marcelabellas/music/songs/Bacana-35626168

acabou.

logo no primeiro passeio pelo twitter (é senhores, mordi minha língua. o que antes falava mal, agora não vivo sem. viciei…) na manhã de hoje, vejo vários frequentadores do microblog com a notícia que hoje saiu a última edição impressa do jornal do brasil.

confesso que inicialmente fiquei triste, perplexo. e principalmente curioso em saber como um conglomerado da informação fora acabar. restando apenas uma rádio de repetidas músicas (ouvir a jb fm é a tarefa mais difícil que alguém possa ter…) e um site de notícias.

logo após o susto, silenciei por alguns segundos… e depois veio uma doce recordação da minha história com o falido jb. lembrando do período a qual estava prestando vestibular e decidi assinar o noticiário de papel.

naquela época, fui colocado, através daquelas entrelinhas, em todos os acontecimentos do mundo. de maneira imparcial (ainda era), clara, inteligente, e completa (lembro que alguns amigos diziam que cada matéria do JB era uma tese de mestrado. de tão grande eram seus textos) sabia todo o movimento do brasil sem mesmo ter saído de Niterói e sem acesso diário a grande rede.

comecei minha paixão pela revista domingo. a qual meu tio trazia todo primeiro dia da semana pela manhã após seu plantão no aeroporto do galeão. lia página por página. ela detalhava de maneira simpática e leve o comportamento do carioca, seu cotidiano e as novidades que apareciam na cidade e nas suas vizinhas. era gostoso de ler. tanto que influenciou outras publicações de sucesso hoje (num é revista do o globo?).

depois veio a paixão pela revista programa (acredito ser a pioneira nesse seguimento). pois minha fase de noitada estava bombando… queria saber o preço do ingresso e onde estava vendendo para a próxima valdemente, quem tocaria na “até que enfim é sexta-feira” ao lado do felipe venâncio na dr smith, onde estava passando o filme em cartaz naquela semana, e qual seria o carro chefe do restaurante que ninguém ainda sabia que existia. não era só um guia de entretenimento, tinha dicas, críticas, as ilustrações da mariana massarani (algumas recortei e tenho guardadas até hoje), a reportagem de capa com um tema a ser mais aprofundado, e toda aquela atmosfera cool que só o jornal do brasil sabia ter.

além das duas revistas, meu vício posterior foi o caderno B. corria para a coluna da danuza e dava gargalhadas com sua cobertura ácida a partir dos eventos da alta sociedade carioca. arthur dapieve, veríssimo, millôr fernandes, joão ubaldo ribeiro, as tirinhas do cláudio paiva (aprendi a desenhar alguma coisa copiando os traços dele), e as contundentes críticas musicais do tárik de souza. saudade de tudo.

lógico que a partir daí, comecei a pegar um vicioso interesse por política, pelas decisões tomadas mundo afora, e pela economia. quando percebi, havia aberto uma incrível e fascinante janela na minha mente. e o meu interesse por leitura, a partir do jornal do brasil, cresceu, apareceu, e está a todo vapor até os presentes dias.

fico triste. um jornal que fazia diferença foi acabar de maneira absurda e por que não, costumeira. pois, se fizermos uma rápida pesquisa, concluiremos que empresas de família (o jb era uma) tem o prazo de validade reduzido. a ganância, inveja, as brigas internas, ações judiciais, e o desejo em acumular bens e riquesas coloca em cheque o crescimento e a perfeita manutenção de grandes e importantes empresas do país.

fluminense tecidos, sendas (salva pela compra feita pelo grupo pão de açúcar), unibanco (salvo pela compra feita pelo itaú), o ponto frio (salvo pela partilha da casas bahia) e por aí vai pois não lembro de outras agora.

assim como outras finadas publicações, o jornal do brasil entrou para história desse país. é lamentável ainda, que no rio de janeiro não tenha outros grandes jornais para cumprir claramente o papel que ao inaugurar nas bancas o jornalista chefe propõe e promete.   

o que ficou por essas bandas foi o noticiário raso, popularesco, sem autonomia, sem independência, sem critérios, e sem vergonha.

que lástima.

link

uma amiga querida me passou por email esse link:

http://www.dominiopublico.gov.br/pesquisa/PesquisaObraForm.jsp

o dito. levará você até um site do governo federal a qual disponibiliza, de graça, obras da nossa literatura e de outros países. além de peças de arte, fotografias, mapas, ilustrações, música erudita, música popular, imagens de satélite, etc. todos em arquivo pdf e/ou mp3 quando for música.

pela alegação de desuso da população, este nobre recurso periga ser desativado.

vai lá ó.

é tudo verdade…

um dos festivais mais bacanas do circuito cultural começa hoje no rio e vai até o próximo dia 18 de abril. tô falando do “é tudo verdade“.

unibanco artplex, ccbb, instituto moreira salles, cine santa teresa e cinemark downtown.

ou seja, as salas de cinema mais chamorsas da cidade acolherá o referido festival que aporta por essas bandas em uma semana que se descobre muita coisa absurda por aí. até lixo debaixo da terra.

vai lá pra ficar sabendo de toda a verdade primeiro que todo mundo e pelos mais incríveis e premiados documentários do mundo. clica no folder de divulgação acima, e fica sabendo da programação completa daqui e de são paulo

vai lá